In attesa della perturbazione annunciata per questa settimana un raggio di sole ha deciso di spuntare e illuminare questo lunedì, primo giorno e come sempre nuovo inizio.
Questo raggio solitario ha baciato la mia piccola all'uscita da scuola, fuori nel campone sotto ad una quercia secolare.
E poi ha baciato il nostro pranzo, veloce e nutriente.
Come al solito insalata per iniziare e a seguire farfalle alle verdure e sgombro.
Intanto che si aspetta che l'acqua bolla, tagliare 1 zucchina, 1 piccolo peperone autunnale e un porro a fettine sottili sottili, metterli in padella con un filo di olio a fiamma viva senza coperchio per 5 min.
Abbassare un pò il fuoco e cuocere fino al momento di scolare la pasta, mettere in un piatto da portata, aggiungere lo sgombro in scatola (che io adoro) e infine mescolare il tutto con le farfalle e poco olio extravergine di olive.
E oggi a Bologna c'è anche tanto vento a spazzare via dagli alberi le foglie ormai gialle, che cadendo creano un manto ocra. Mi sembra di essere quasi altrove.
Buon inizio di settimana a tutti voi
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Che bel pranzetto e che bell'abitudine iniziare con l'insalata!!! Anche qui raggio di sole e tappeti dorati di foglie scrocchianti!!!
RispondiEliminaBuona settimana anche a voi, cara Ester, che sia tutta saporita e illuminata come questo inizio! Qui siamo stati svegliati dai tuoni... ma in tarda mattinata è arrivato finalmente il sole :-)!
RispondiEliminaBuona settimana anche a te!
RispondiEliminaQui adesso piove fortissimo e in ogni direzione.
Ho appena sentito un tuono (..?...)
Molto bella l'abitudine di iniziare con l'insalata...noi lo facciamo solo quando siamo molto affamati e il pasto non è pronto, dovremmo proprio cambiare abitudine!
Un abbraccio.
Ciao.
che meraviglia uscire da scuola e salutare un albero secolare :) godetevi ogni raggio di sole..qui ha piovuto moltissimo ma adesso un raggio piccino è uscito a rellegrare questo lunedì malatuccio..siamo raffreddate con tosse e mal di gola uff..passerà
RispondiEliminabacio
Antonella
Ciao!
RispondiEliminaQui ci siamo svegliati con la pioggia, abbiamo pranzato con la pioggia e, di sicuro, ceneremo con la pioggia! Vabbè... Stare in casa quando fuori piove, comunque, è piacevole.
Sai qual'è il primo piatto preferito delle mie bimbe? Penne con zucchine e salmone, con tanto parmigiano, una ricetta molto molto simile alla tua, veloce, nutriente e squisita!
Buona giornata!
Tesoro, che voglia mi hai fatto venire...anche del freddo autunnale bolognese...ma per poco tempo!
RispondiEliminaPiuttosto non sapevo che Daphne avesse messo gli occhiali! Bellissima come sempre!
quando spunta un raggio di sole anche i pensieri più grigi cambiano sfumatuer!!!
RispondiEliminaDa noi ora c'è il sole...dopo tantissima pioggia...ma mi fai venire faaaaaaaaaaaaaame.
RispondiEliminaraggio di sole anche qui, ma unico e solitario e poi nuvole nuvole e solo nuvole!!!
RispondiEliminabellissime queste foto.... complimenti!
oggi, voglio iniziare anche io con l'insalata!
RispondiEliminache bella luce calda, nelle tue foto!
Fame!!!!
RispondiEliminaQua il sole si è visto per un nanosecondo ma io stavo traslocando l'archivio storico della parrocchia e me lo sono perso.
E oggi piove...va beh...smetterà...
il prranzetto invita molto, che bella atmosfera c'e' da quelle parti! buona settimana anche a te : )
RispondiEliminaChe belle queste immagini...poetiche, romantiche e profonde! Purtroppo qua a Firenze il maletempo no nci lascia nemmeno un secondo in pace, quindi di raggi di sole è da un bel pò di giorni che non se ne vedono, ma per fortuna con le tue foto hai illuminato la mia giornata! :-)
RispondiEliminaBellissime foto... sembra quasi di vivervi...!
RispondiEliminaBuona settimana anche a te...
Ma che bella quella quercia secolare, io l'avrei abbracciata! Bella quasi quanto Daphne con gli occhiali!
RispondiEliminaOggi qui l'estate di San Martino si è presentata con una timida giornata di sole, ma ora, sono le 3e mezza, è praticamente quasi buio!
Augurarti buona settimana è un po' tardi, per cui ti auguro buon giovedì!
Pisi
dev'essere proprio buona questa pasta, la voglio proprio provare!!!
RispondiEliminagrazie x la ricetta ;)
ho copiato la tua ricetta per questa domenica di primavera, successone!! buonissima d'avvero, naturale e con un sapore squisito. grazie!
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